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音楽とITの可能性を探す、金川泰典のブログ

荻窪ラーメン「春木屋」-伝統を継承する老舗の中華そばが美味い!

2015/01/16
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約 2 分

わたしは学生時代にラーメン屋でバイトをしてたくらい、ラーメン好き。

あまり馴染みのないところに行くと、付近のラーメン屋に行ってみることがあります。

 

用事があって荻窪へ寄ったので、近くにラーメン屋がないか探してみました。

すると、どうやら荻窪には「荻窪ラーメン」というものがあるらしい。

ふむふむ、これは行ってみなければ!

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そしてやってきたのは、荻窪駅前の「春木屋」さん。

昭和二十四年創業ということは、66年も続いているお店です。

素晴らしいですね!

 

メニューは麺類とトッピングのみで、硬派でいい感じです。

「ウチは中華そばで勝負するんだ」という意気込みが感じられます。

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頼んだのは中華そばをベースにした「ちゃーしゅー麺」、1,300円。

具材はちゃーしゅー、メンマ、ネギ、のりという構成で、中華そばではスタンダード。

濃口醤油の香ばしい香りと、スープの甘い香りが食欲をそそります。

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麺はやや太めの中華麺で、あっさりだけどコクのあるスープがしっかりとからんできます。

スープは煮干し系かなぁ。

寒い冬にはあったかいラーメンのスープは染みますね。

油の層は思ったよりも厚めですが、食べているとあまり気になりませんでした。

チャーシューは、昔ながらのあっさりとした味で、美味しかったです。

最近の「ラーメン屋」に比べると薄いので物足りないと感じる方もいるかも。

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あっさりスープに、昔なつかしの中華麺。

素朴だけれど暖かい味に、するすると食が進んで完食。

スープも結構飲んでしまいました。

ごちそうさまでした!(^o^)

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あっさりだけどコクのある醤油スープが特徴の中華そばでした。

中華そば好きの方はぜひ行ってみてください!

 

荻窪ラーメン、駅周辺に結構たくさんあるので、また訪れた時は巡ってみたいと思います。

 

春木屋

 

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